La nostra storia comincia nel lontano 2000, quando decidemmo di unire due grandi passioni: l'amore per la natura e la grande voglia di far conoscere i piatti dell'antica tradizione. Abbiamo iniziato quando i nostri figli erano tre piccoli monelli, e ora ci ritroviamo con tre colonne che ci aiutano nella conduzione dell'azienda. Guardando al passato, siamo orgogliosi di aver ottenuto bei riconoscimenti, come ad esempio il primo premio assoluto del campionato di cucina contadina, svolto all'interno della fiera Agri&Tour nel 2010 ad Arezzo, con il dolce pontecorvese del 1500 denominato "la casata". Nel 2012, nello stesso campionato, invece, il premio speciale alle tradizioni con i "ranati" (zuppa antica sorana di legumi e cotiche di maiale). Nel 2013 abbiamo raggiunto il terzo posto, sempre ad Arezzo, con un dolce natalizio del XVIII secolo della tradizione di Alvito. Oltre a questi premi, c'è anche la partecipazione emozionante alla trasmissione televisiva "Casa Alice". Inoltre, abbiamo cercato di far conoscere le tradizioni della Ciociaria, anche tramite la stesura e la pubblicazione di diversi libri. Ricordiamo la nostra guida sulla Ciociaria, dal titolo "Terra Ciociara".

Nel cuore della Ciociaria, alle pendici dei monti Lepini, immerso in un boschetto di castagni si trova l'Agriturismo Il Castagneto di Lucia Zirizzotti. L'agriturismo è composto da un casale in pietra su tre livelli. Il locale ristoro, posto a piano terra, è molto accogliente e familiare, suddiviso in diverse salette intime, dove è possibile pregustare i profumi dei prodotti montani. Al livello superiore, nel piano di sottotetto, sono situate 6 camere con servizi da dove è possibile ammirare il paesaggio ciociaro, accompagnato dal brusio degli animali che vivono in azienda.

La musa ispiratrice dell'Agriturismo Il Castagneto è la Ciociaria, terra ricca di storia e di cultura. Essa ha dato i natali a personaggi della ns storia come Cicerone ad Arpino o del nostro cinema come Nino Manfredi a Castro dei Volsci, Mastroianni a Isola del Liri e De Sica a Sora. Già i monaci Cistercensi avevano capito e fatto propria la bellezza ed il verde intenso di questa terra, costruendo ben 2 abbazie, una situata a Casamari e l'altra a Trisulti. Inoltre, a pochi chilometri da Supino, se ne possono visitare altre due in provincia di Latina: quella di Fossanova e quella di Valvisciole.