Corte Cavolo è un'azienda agricola che si estende su una superficie di 5 ettari, di cui circa 3 destinati a vigneto, oltre a comprendere oliveti e boschi, creando un paesaggio variegato e suggestivo. I vigneti storici, certificati con il metodo biologico, sono collocati ad un’altitudine media di 300 metri sul livello del mare e esposti a sud-est, posizione rinomata per l'eccellenza delle uve e dei vini prodotti. Nel 2021, all'interno dei locali storici della villa, è stata realizzata una cantina: un piccolo laboratorio dove le uve della tenuta vengono vinificate con metodi artigianali. Qui si producono vini pregiati del territorio come il Valpolicella e l'Amarone, oltre a piccole intuizioni meno conosciute, che esprimono al meglio le potenzialità delle nostre uve. Corte Cavolo è una villa veneta, a pochi passi dal centro di Grezzana. Costruita nel XVIII secolo e ampliata nel XIX secolo con l’aggiunta di una caratteristica torre, la villa è un gioiello architettonico che unisce storia e fascino.

La famiglia di Marcello è custode di Corte Cavolo da oltre un secolo, un luogo che conserva i ricordi di chi vi ha abitato in passato e di chi lo anima oggi. Ogni angolo della casa racconta storie affascinanti degli ospiti della corte e delle vicende familiari. Marcello, con grande passione, ama condividere le avventure che rendono questo posto unico. A Corte Cavolo, gli ospiti sono accolti come membri di una piccola comunità, invitati a vivere un’esperienza autentica e conviviale. Qui, potrete conoscere le persone che danno vita alla corte, tra chi raccoglie tartufi e chi alleva le galline, immergendovi, così, nella vita di campagna. Ogni momento trascorso a Corte Cavolo è un’opportunità per creare ricordi preziosi, in un luogo che per anni è stato silenzioso e ora risplende di nuova vita.

Corte Cavolo si trova a Grezzana, nella località di Cavolo (Ca’ Volo), nel cuore della Valpantena, conosciuta anche come la Valle degli Dei. Questa splendida valle si estende a nord-est di Verona fino alle pendici delle Prealpi Venete e al Parco Naturale Regionale della Lessinia. Immersa nel cuore della Valle degli Dei, Corte Cavolo è la destinazione ideale per gli amanti della natura e per chi desidera scoprire i sapori e le eccellenze enogastronomiche della zona. Qui potrete praticare attività all’aria aperta come trekking, ciclismo, arrampicata ed equitazione, oltre a degustare vini pregiati come il Valpolicella e l’Amarone, l’olio e altri prodotti tipici del territorio. La Valle degli Dei offre un’esperienza autentica e genuina, perfetta per chi cerca un contatto diretto con la natura e la tradizione locale. Inoltre, Corte Cavolo si trova a pochi minuti di strada da Verona, città patrimonio Unesco, ricca di storia, cultura, musica, architettura e mondanità, e a soli 40 minuti dal Lago di Garda, il lago più grande d’Italia, che offre numerose attività di relax e avventura.