Tutto è iniziato dal 1600 con la famiglia Gardini che ci ha educato al concetto forte di famiglia unita sempre e comunque alla propria terra, mai scissi, sempre fusi nelle scelte e nei progetti di vita. Le generazioni di contadini, di mastri, di artigiani hanno fatto grande la nostra azienda: relazioni, intrecci belli dove spesso sono nate amicizie vere tra governanti e balie, tra fattori e stallieri, con il senso antico di rispettoso affetto. Siete i benvenuti. 580 ettari dal 2020 biologici 5000 piante d’olivo con frantoio aziendale Mandria di vacche di razza chianina semibrade Gregge di pecore pomarancine presidio slow food Coltivazione di cereali-foraggere-orticole e boschi 4 casali per ospitalità I nostri casolari sono solidi, forti e maschili, dalle linee mai banali, nello stesso colore della terra si ergono ad abbellire colline o segnare valli. Costruiti per accogliere lavoratori prima, recuperati per ospiti incantati adesso.

Ginestriccio è una piccola oasi di pace immersa in un bosco secolare. 5 spaziosi appartamenti per coppie che desiderano una vacanza in totale relax, con l'indipendenza che regala il soggiorno in appartamento. Sarete a pochi passi dal Parco Naturale della Magona, dove si snodano percorsi naturalistici per trekking e mountain bike. Potrete visitare in piena libertà la nostra tenuta di 580 ettari, vedere le nostre Chianine e le nostre pecore di razza pomarancina, nonché i ciuchini, i cinghiali e le caprette. Appartati, ma a tempo stesso vicini a tutto! Bibbona a soli 2 km, Bolgheri e le sue famosissime cantine a 10 km ed le spiagge di Marina di Bibbona e Marina di Castagneto C.cci a 10 minuti di auto. Alla reception presso il Relais Sant'Elena il nostro staff sarà lieto di aiutarvi a prenotare degustazioni, ristoranti in zona e stabilimenti balneari nelle vicinanze. E se una sera vorrete cenare presso il ristorante del Relais sarete i benvenuti, così da degustare i nostri prodotti: pane e pasta fatti con la nostra farina Senatore Cappelli, la birra prodotta con i nostri grani antichi e ancora olio, vino e miele. Vi aspettiamo!