La Baronessa è un immobile sito in un piccolo borgo contadino risalente al 1400; il borgo è rimasto sostanzialmente intatto e nel corso dei secoli è stato sempre abitato da famiglie di contadini che vivevano in comunità condividendo gli spazi comuni. Negli anni settanta due dei tre casali sono stati acquistati per da persone che ne hanno fatto la propria residenza estiva. Il nome La Baranossa è un omaggio alla raffinata signora che ha curato il restauro dell'immobile e che lo ha posseduto e amato fino a settembre 2016. L'abitazione è una porzione di uno dei tre casali in pietra, immersi nel verde a 2 km dal centro di Montefiascone. A disposizione degli ospiti oltre alla corte comune c'è un comodo patio con pergola e dal casale si diramano sentieri per passeggiare nella natura. All'interno la casa ha volutamente conservato un gusto rustico tipico delle abitazioni contadine con una concessione al confort nel salotto tv. La cucina dall'aspetto rustico nasconde le comodità moderne ed è dotata anche di lavostoviglie, macchina del caffè espresso e lavatrice. I bagni sono molto semplici dotati di doccia e phon. Le camere sono situate al piano superiore con il secondo bagno

Ho sempre sognato di possedere un luogo che avesse la capacità di portarmi indietro nel tempo, nel quale rifugiarsi con un libro, un tisana davanti ad un grande camino acceso mentre in forno si cuoce un ottimo dolce e i bimbi giocano sereni all'aperto senza pericoli. Ho acquistato questa casa perché appena ci ho messo piede ho avuto la sensazione di essere protetta di potermi rilassarmi e chiudere fuori il mondo. Faccio un lavoro molto stressante e cercavo un luogo per ritrovare il contatto con le cose vere, con la natura, il silenzio, il fuoco, il cibo, per vedere giocare i miei figli come avevo giocato io all'aria aperta senza videogiochi. La casa l'ho allestita per me secondo il mio gusto e le mie passioni rispettando però l'impronta della signora Giuseppa che la ha posseduta e amata per anni prima di me.

Se siete in cerca di arte, natura, storia, enogastronomia, cultura, l'Italia è il posto ideale per voi se poi cercate un lago balneabile a 5 km, terme naturali libere a 10 km, un quartiere medioevale integro, la valle dei calanchi, famose location per spot pubblicitari e film allora dovete venire a trovarci.