Orgogliosi di essere la quarta generazione ad abitare il podere “La Damesca” , antica posta di cavalli Roma-Siena, siamo portatori di una tradizione che va avanti dal 1982, anno nel quale abbiamo iniziato a porre, fuori del cancello, quella fraschetta d'olivo tipicamente indicatrice della vendita di vino e olio, da cui l' Agriturismo ha poi preso il nome. Questo il filo conduttore che ci lega al passato : la GENUITA' dei prodotti. Prodotti che i clienti stessi hanno iniziato a richiedere come piatti veri e propri, sospingendoci fluidamente all'apertura dell'attività odierna.

L'Agriturismo "La Fraschetta" si articola in due sedi. Nella sede principale, costituita dal "Podere la Damesca", sito a Bolsena in via Cassia Nord n. 148, si trovano due camere triple, due camere doppie e due monolocali, nonché il servizio ristorazione, aperto da Maggio a Settembre. Gli appartamenti e le camere nascono dalla ristrutturazione degli antichi ricoveri, di cui conservano le caratteristiche. Prendono il nome dagli animali che li hanno abitati in passato conservando quelle caratteristiche profondamente impresse nei cuori di chi le ha vissute e ancora le vive. La trattoria è espressione di una cucina semplice, che trova la base nei prodotti freschi di nostra produzione. Particolarmente gettonato è il coregone in salsa, allo stesso tempo rielaborazione e prosecuzione della tradizione peschereccia del Lago. Molto apprezzata per la sua alta digeribilità è anche la pizza, che nasce da un'impasto all'olio extravergine d'oliva. Unica la possibilità di gustare, da Maggio a Settembre, le pietanze sotto il pergolato assaporando la tranquillità delle serate estive. Nella sede distaccata, costituita dal "Podere Tufi", sito a Gradoli sulla Strada Statale 489 al km 3300, si trova un Monolocale con divano letto. In questa sede è possibile godere di una vista che abbraccia l'intero lago di Bolsena e di una tranquillità assoluta.

La sede principale dell'Agriturismo La Fraschetta dista: 80 mt dalla spiaggia del lago di Bolsena 100 mt dalla scuola di vela con affitto imbarcazioni 800 mt dal centro ippico Valdilago 5 minuti di macchina dal centro di Bolsena 45 minuti dal Monte Amiata 50 minuti da Marina di Montalto e Vulci 60 minuti da Saturnia 40 minuti dalle Terme dei Papi 20 minuti da Civita di Bagnoregio 30 minuti dal Duomo di Orvieto Il territorio che circonda l'Agriturismo ''La Fraschetta'' è uno dei più caratteristici del centro-italia, il fazzoletto di terra che collega Umbria, Lazio e Toscana denominato Tuscia è ricco di storia, cultura e anche bellezze naturalistiche e architettoniche. E' la meta ideale per tutti coloro che desiderano visitare anche altre grandi città d'arte come Roma, Siena, Perugia e Firenze, tutte facilmente raggiungibili in un arco di poco più di 100 chilometri. Per gli amanti dello sport e le bellezze naturalistiche, Bolsena ospita la sede di un rinomato circolo velico con relativa scuola e di un associazione sub; percorsi ciclabili all'interno della cittadina e nelle campagne come nella suggestiva oasi di Turona.