La Masseria Demma è un'antica struttura agricola in pietra del XVIII sec. che ha sede in territorio di Polignano a mare. La dimora nel 2005 è stata acquistata dagli attuali proprietari che la abitano e hanno provveduto al suo completo restauro conservando del tutto le caratteristiche architettoniche tipiche delle masserie pugliesi che la struttura presentava. Al casale si accede mediante una strada di campagna percorribile da qualsiasi autovettura. La Masseria è posta in posizione sopraelevata rispetto alla campagna circostante il che consente di godere di un'ampia vista a tutta l'area e a un lungo tratto di mare. La masseria Demma è dotata di un ampio giardino con piscina, solarium e parcheggio privato ad uso degli ospiti. La suite, unica parte della struttura messa a disposizione dei proprietari per gli ospiti, è posta al piano superiore e ad essa si accede tramite una rampa di scale. L'appartamento possiede un ingresso indipendente ed include un ampio soggiorno con tavolo, divano, tv e caminetto. Tutti gli ambienti, finemente arredati, sono dotati di aria condizionata, wifi, frigo bar e cassaforte. La suite ha una bellissima vista panoramica.

La Masseria Demma è un dimora immersa in una magica atmosfera di silenzio e di quiete e costituisce il luogo ideale dove poter trascorrere una vacanza rilassante lontana dai rumori e dalla confusione propria dei siti turistici. Dalla sua posizione in aperta campagna è molto piacevole andare in giro per le stradine rurali utilizzando le bici messe a disposizione dalla struttura. La Masseria dista circa 5 Km da Polignano a mare e circa 10 km da Monopoli che come è noto costituiscono frequentatissime località balneari. Altrettanto facilmente raggiungibili sono altre località di grande richiamo turistico presenti nei dintorni.