Chef Domenico, di origini pugliesi, ha mosso i suoi primi passi nelle prestigiose cucine del Torinese, dove ha vissuto prima di intraprendere un viaggio culinario intorno al mondo . Dopo varie esperienze negli stati uniti per citarne due la rinomata Bice di New York e l Atlanta in Georgia , ha aperto i suoi celebri ristorante “La Filanda” di Voltaggio e la Contea di Cerreto Grue . Da 25 anni è approdato a Zanzibar, dove ha diretto con grande successo la cucina del Bluebay come executive chef per oltre un decennio. In seguito, ha realizzato il suo sogno con l’apertura del Kiwengwa Bungalow Boutique Hotel, oggi tra gli hotel e ristoranti più apprezzati dell’isola. Quest’anno 2024, Chef Domenico presenta la sua nuova “creatura”: lo Shirley Residence, un luogo intimo e accogliente, concepito per offrire un’esperienza ancora più personalizzata e attenta ai dettagli per i suoi ospiti.

Shirley Residence nasce come un'estensione del già rinomato Kiwengwa Bungalow Boutique Hotel, con l’obiettivo di offrire ai nostri ospiti un’esperienza ancora più personalizzata e orientata alla cura del cliente. A pochi passi dalla splendida spiaggia del KBB, i nostri ospiti possono godere di ombrelloni, lettini e una spiaggia attrezzata. Inoltre, possono deliziarsi con i piatti del ristorante vista mare, dove ogni mattina viene servita anche la colazione. Le camere sono ampie e spaziose, dotate di tutti i comfort e con il supporto attento del nostro personale, sempre pronto a soddisfare ogni esigenza. Svegliarsi a pochi passi dal mare rende la vacanza più comoda e permette di viverla al meglio, immersi nel relax e nella bellezza naturale.

appena alle spalle di spiaggia privata sulla meravigliosa spiaggia di kiwengwa all interno della spiaggia del KiwengwaBoungalowBoutiqueResort